|
|
Tonijn-paprika Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
-1 l water
-scheut olie
-zout
-250 g spaghetti
-2 blikjes tonijn in olie (elk circa 180 g)
-3 groene paprika′s en 3 uien
-5 tomaten
verder:
-100 g mayonaise
-3 eetlepels melk
-5 druppels tabasco
-1 eetlepel sojasaus
-zout en zwarte peper
-paprikapoeder en peterselie
Voorbereiding:
-kook de in stukken gebroken spaghetti in het licht gezouten water met een scheut olie, net gaar
-afgieten en laten uitlekken en afkoelen
-laat de tonijn goed uitlekken
-snij de schoongemaakte paprika′s in reepjes van 3 mm bij 3 cm
-pel de tomaten en ontdoe ze van steel en pitten, snij ze in stukjes
-pel de ui en snij deze ook fijn
Bereidingswijze:
-meng de mayonaise met de melk,de sojasaus en tabasco
-giet dit over de pasta en kruiden met zout en peper
-voeg de andere ingredienten erbij, evenzo de losgeplukte tonijn
-goed mengen en deksel op de kom en 20 min laten trekken in de ijskast
|
|
|